ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು?

ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎಂದರೇನು?
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಐಟಂ ಅನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪತನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ದ್ರವ ಹಂತವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಘನದಿಂದ ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪತನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಆವಿಯಾದ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿ ತರಬಹುದಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಜನರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಜನರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಿಂಗಳುಗಳು ಅಥವಾ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೀರಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ
ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲುಪಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಡ್ ಒಂದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಚಮಚವು 7 ರಿಂದ 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಜವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಹಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!ನೀವು ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಮೆತ್ತಗಾಗಬಹುದು.
ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಬಹುದು!ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಬಹುದು.

ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಡೆಸರ್ಟ್
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೇರ-ಅಪ್ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮರು-ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು!ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ಮರು-ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ರುಚಿ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸದೆಯೇ ನೇರವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ವಾರವಿಡೀ ವಿವಿಧ ಊಟಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸುಧಾರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು
ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನೀರು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಬಹುದು.ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!